說(shuō)到銷(xiāo)法沱的故事，就不得不提一位法國(guó)籍猶太人，他的名字叫費(fèi)瑞德·甘普爾（FredKempler），二戰(zhàn)時(shí)，他曾是戴高樂(lè)將軍麾下的軍官。
1976年，他到香港找香港天生貿(mào)易公司的總經(jīng)理羅良先生洽談關(guān)于航油的業(yè)務(wù)，甘普爾先生與羅良先生是多年的貿(mào)易伙伴和摯友，業(yè)務(wù)談完之后，兩位老朋友就去街上逛了逛，路過(guò)一家老字號(hào)的茶葉店，走進(jìn)去看時(shí)，甘普爾先生發(fā)現(xiàn)一個(gè)類(lèi)似碗型的色澤紅褐的沱茶（熟茶），當(dāng)時(shí)沱茶的出口基本只限于香港地區(qū)。
在老外的印象中，茶葉應(yīng)該是碎的，或者袋泡或者條狀的，怎么可以做得像鳥(niǎo)窩一樣？他很好奇，就買(mǎi)了兩個(gè)，問(wèn)店家這茶從何而來(lái)，店家介紹說(shuō)這個(gè)茶來(lái)自中國(guó)云南下關(guān)茶廠(chǎng)。
甘普爾先生回到法國(guó)后，覺(jué)得云南沱茶太有意思了，就想去一趟云南，但是那個(gè)年代，我們國(guó)家還沒(méi)有改革開(kāi)放，老外來(lái)趟中國(guó)太不容易了，需要通過(guò)外交渠道，很多審批過(guò)程。手續(xù)辦妥后，云南省外辦就指定我們公司接待法國(guó)客商。公司安排了專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)陪同甘普爾先生前往云南下關(guān)茶廠(chǎng)參觀。
當(dāng)他觀看、了解了沱茶的生產(chǎn)制作過(guò)程并去大理蒼山的茶園參觀后，他非常激動(dòng)。回到法國(guó)后立即就訂了2噸云南沱茶。自此云南下關(guān)茶廠(chǎng)生產(chǎn)的云南沱茶（熟茶）進(jìn)入了法國(guó)市場(chǎng)，茶人稱(chēng)呼的“銷(xiāo)法沱”由此而得名，黃綠色花格印刷的圓盒包裝，包裝上法語(yǔ)的“THé”（茶），花體的“Tuocha”字樣都是銷(xiāo)法沱的標(biāo)志性特征，三十多年來(lái)這樣的視覺(jué)識(shí)別標(biāo)志從未改變。下關(guān)茶廠(chǎng)至今也仍在生產(chǎn)這樣包裝的云南沱茶，生產(chǎn)工藝和配方從未改變。
云南沱茶到了法國(guó)后，甘普爾先生買(mǎi)了一輛較大的車(chē)，把沱茶裝上車(chē)，帶著自己的幾個(gè)尚年幼的孩子們環(huán)法國(guó)推銷(xiāo)云南沱茶。每到一處他都孜孜不倦地向法國(guó)人介紹來(lái)自中國(guó)云南神奇的“鳥(niǎo)窩狀”的云南沱茶，但由于人們傳統(tǒng)觀念中對(duì)茶的概念及印象的局限性，環(huán)法銷(xiāo)售并不成功。
甘普爾先生是位非常精明的猶太人，他明白要取得銷(xiāo)售的成功，不能只憑沱茶奇特的外觀，而必須充分了解沱茶中有什么更加奇特的物質(zhì)，對(duì)人體有什么好處和不好的地方，歐洲人都是實(shí)證主義者，需要科學(xué)的分析。
1979年，甘普爾先生委托法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院、法國(guó)里昂大學(xué)醫(yī)學(xué)系兩所法國(guó)高等醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)云南沱茶進(jìn)行臨床研究實(shí)驗(yàn)，臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生主導(dǎo)實(shí)驗(yàn)全過(guò)程，同時(shí)在云南的昆明醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院（云大醫(yī)院）同步做臨床實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)選擇了18歲到60歲之間的高血脂人群，做對(duì)照組實(shí)驗(yàn)，一組喝云南沱茶，一組服用降脂特效藥安妥明，一個(gè)月以后檢測(cè)兩組人的血脂，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：云南沱茶的降脂效果好于安妥明，這個(gè)結(jié)果令法國(guó)的很多醫(yī)學(xué)專(zhuān)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家震驚。
到了八十年代中后期，法國(guó)里昂大學(xué)從理論層面，對(duì)云南沱茶進(jìn)行全面的理化分析，出了一本專(zhuān)著，詳細(xì)闡述了云南沱茶的化學(xué)成分，認(rèn)為云南沱茶對(duì)人體中的膽固醇、甘油三酯、血尿酸等有不同程度的抑制作用，此項(xiàng)研究被列入法國(guó)醫(yī)學(xué)大詞典中。
臨床實(shí)驗(yàn)成功后，甘普爾先生在巴黎王子酒店舉行有關(guān)云南沱茶臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果的新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)了法國(guó)醫(yī)學(xué)界、營(yíng)養(yǎng)界的權(quán)威及中國(guó)駐法國(guó)大使館，法國(guó)各主要媒體60余名記者參加，當(dāng)晚，法國(guó)電視一臺(tái)、二臺(tái)就在最佳的黃金時(shí)段播出了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的發(fā)布會(huì)實(shí)況，轟動(dòng)法國(guó)。云南沱茶的銷(xiāo)量由此大增，從1977年開(kāi)始出口，從2噸到8噸、20噸、80噸……每年都幾倍增長(zhǎng)，至1991年的時(shí)候，已經(jīng)超過(guò)200噸了。
而甘普爾先生也在1979年成為了云南沱茶在歐洲的獨(dú)家總代理商，并與比利時(shí)的大財(cái)團(tuán)共同組建了歐洲最大的食品經(jīng)銷(xiāo)公司“法國(guó)DISTRIBORG公司”，在全歐洲總經(jīng)銷(xiāo)云南沱茶70年代至80年代末期。
在之前的法國(guó)，云南沱茶不是在茶店里賣(mài)，而是在藥店或保健品專(zhuān)柜賣(mài)，高血脂的病人到醫(yī)院就診，醫(yī)生開(kāi)的處方經(jīng)常是：“云南沱茶，兩粒。”藥店買(mǎi)去。
注：內(nèi)容來(lái)源普洱雜志，作者莊生曉夢(mèng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
